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第2001章 美食家桌布的上限厨心和厨意赋予料理情感的升华（第2页）
光芒闪过，一个青花瓷碗出现，清亮的汤底，细白的面条，几点翠绿的葱花。
小当家拿起筷子，没有立刻吃面，而是先喝了一口汤。
汤入口的瞬间，他微微点头，然后夹起一筷面条，仔细品尝。
几乎是同时，薙切绘里奈和小当家睁开了眼睛。
“出乎意料。”
薙切绘里奈先开了口，语气中带着一丝讶异。
“汤体澄澈，风味物质提取充分，胶质处理得当，口感清澈而富有底蕴。“
“盐度、温度都恰到好处。”
“虽然是‘最基本’的要求，但完成度相当高。”
“即使在远月，能做出这种水准清汤的学生，也足以在一年生中位列前茅了。”
能让拥有“神之舌”
的薙切绘里奈给出这般的评价，哪怕只是针对一道基础汤品，也足以说明这【美食家桌布】的水准。
小当家也放下了筷子，脸上露出了赞叹和思考的神色：
“汤头用猪骨、鸡骨和火腿长时间熬煮，滤清彻底，鲜味醇厚而温和。”
“面条是标准的中筋面粉加碱水，揉面、醒面、拉面的功夫都模拟得不错，口感爽滑有弹性。”
“葱花和猪油的香气也融合得很好。”
“虽然没有什么令人惊艳的创新或极致的美味冲击，但作为一道最基础的阳春面，它没有任何缺陷。”
“火候、调味、食材搭配，都处于一个非常标准的平衡点上。”
他的评价更侧重于基本功的扎实程度，结论与薙切绘里奈类似。
是无懈可击的标准化美味。
虽然不清楚【美食家桌布】的原理，但是它能“理解”
点餐者的基本要求，并瞬间创造出在该要求下，完成度极高的料理。
应该说不愧是哆啦a梦的道具吗？
“不过，也就仅此而已了。”
“缺乏‘灵魂’，或者说，缺乏厨师个人的‘印记’和‘心意’。”
“而且。。。。。。”
薙切绘里奈没有将话说完，小当家接过了她的话，目光落在桌布上：
“而且，它只能具现出使用‘正常’食材和‘常规’烹饪手法能完成的料理。”
“对于需要特殊食材、或者蕴含了厨师特殊技巧、乃至‘厨心’等常规要素的料理，都无法具现。”
小当家不用说，即便没有加入聊天群，以他的天赋，在现在的时间线也已经踏入了“龙厨”
的领域，对“厨心”
