老刘把围裙一系,整个人进入状态。
“排骨焯水!”
“牛腩下锅!”
“鸡腿先腌,别急着炸!”
“鱼洗干净,刀口划好,葱姜准备!”
“谁把虾倒那儿的?盆!拿大盆!”
段景林蹲在角落削最后一袋土豆,听得心里直痒痒。
“刘班长,我削完土豆能干点技术活吗?”
老刘头也不回:“能。”
段景林眼睛亮了:“什么?”
“洗葱。”
旁边炊事员笑得刀都快拿不稳。
岳鸣正在剥蒜,动作又快又稳。
段景林看见他,心理更不平衡:“为什么他能剥蒜?”
老刘道:“因为他剥得干净。”
“我也能剥得干净。”
“你削土豆削出半盆坑,我信不过你。”
段景林看着自己手里那个被削得奇形怪状的土豆,沉默了。
秦渊进后厨时,里面热得像蒸笼。
他刚走到门口,老刘就回头:“你别进来。”
秦渊停住。
老刘拿锅铲指着他:“今天你是金主,不是监工。要看去外头看,别站这儿给我压力。”
段景林蹲在角落举手:“教官,救我。”
秦渊看了眼他面前还剩的一小堆土豆:“削完。”
段景林默默低下头。
老刘满意了:“看,秦教官都说了。”
秦渊问:“人手够吗?”
老刘嘴上不饶人:“你要是菜单少两个菜,就够了。”
“还缺什么?”
老刘本来想说不缺,可看了眼灶台和案板,还是实话实说:“缺切配的人。后勤借来的会搬东西,刀工不行。青椒肉片和配菜赶不上。”
秦渊点头,转身出去。
没多久,他带了四个老兵回来。
“听老刘安排。”
老刘看了一眼,立刻点人:“你,切青椒。你,番茄。那个高个子,过来剁排骨。别用蛮劲,顺着骨缝。还有你,洗菜,三遍水。”
几个老兵齐声:“是。”
后厨更忙了。
段景林终于削完最后一个土豆,站起来时腰都酸了。
他把盆往老刘面前一放:“报告,完成任务。”
老刘看了一眼:“还行。”
段景林差点感动:“您终于夸我了。”
“拿去洗。”
“……”
岳鸣从旁边递给他一只盆:“走。”
段景林接过,叹气:“我今天算是栽在伙食团了。”
岳鸣道:“你菜单写得开心的时候,就该想到。”