是怎么做的,教教我,回家我也给孩子们做的吃。”
孔雪兰做的最不好的一道菜就是鱼,现在终于找到师傅了,她一定要认真学习。
“孔婶子,非常简单,我先把鱼处理干净,切成鱼片,用料酒、盐、黑胡椒腌制;豆腐切块,过开水焯一下;番茄切块;起锅热油,爆香蒜末和姜末,下入番茄煸炒成泥;锅中倒水烧沸,下鱼片变色后,下入番茄泥、豆腐,大火煮五分钟;加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味,撒葱花香菜就完事了。”
“这么简单吗?回头你给我记下来,我刚才听一遍记不住。”
“放心吧!我都给你记上。”
“这豆腐做的真好吃,回头你可以学一下。”
孔福义最喜欢吃的就是豆腐,在他眼里,豆腐比大鱼大肉都好吃。
“孔叔叔这豆腐做的就更简单了,先把豆腐一块,切成小块,在放了盐的开水中焯一下,捞出;鱼籽洗净,裹上淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出;锅中留底油,下葱姜丝和辣椒酱炒出香味,然后下鱼籽,点适量料酒翻炒;加一碗水烧开;下入豆腐,炖20分钟左右,待汤汁变稠,点适量盐,撒葱花。”
她说的每一样菜的做法都不简单,孔雪兰听的稀里糊涂的,一样也没学会。
“我看诗姻的手艺可以当大厨了,菜做的这么好吃,小心我们每年都来你家过年啊!”
“我正有此意呢!你们每年来我家
过年就相当于回了自己家,我们既是你的娘家也是你的婆家多好啊!”
谭诗姻当然欢迎他们每年都过来了,这才显得他们家有人气呢!
“今年这么麻烦你都过意不去了,我们怎么可能年年麻烦你呢!看看你这两天累的黑眼圈都出来了,明天你就回娘家了,让你妈看到得多心疼啊!”
顾瑾瑜不但心疼自己弟弟顾暮凉,她也心疼这个弟媳谭诗姻。
在她眼里,谭诗姻就是最好的弟媳了。
“谢谢姐姐的关心,我不累的,只要你来我就很开心。”
谭诗姻说出这句话不是虚的,她是真的喜欢顾瑾瑜。
这么多年她以顾瑾瑜作为榜样,一直以她为目标,想成为她那样的人,但她试过多少次都失败了。
其实只要顾暮凉喜欢其他什么都不重要,但她感觉自己在内心深处还有一把火,她想要让这把火燃烧自己。
但怎么燃烧自己如何燃烧自己她不会,她只知道自己不想做个平凡的人。
“孔福义我现在很羡慕他们小的,一个个都处的那么好,像我们的兄弟姐妹,这辈子也没联系几回啊!”
他们都有自己的兄弟姐妹,但印务距离太远,这辈子都没什么交集。
其实不是因为不联系,是因为不亲了。
人只要一时间长不见就完了,即使是亲人也会变成陌生人的。
所以孔雪兰特别羡慕顾瑾瑜,虽然她没什么朋友,但有几个这么好的亲人也是不错的。
因为像她
这样的幸福是很多人没有的,所以顾瑾瑜一定要好好珍惜。