笔趣阁

第48章 家宴邀请（第1页）

送走洪俊之后没过太久张烨就到了。

“卫国哥这是睡着了？”

看向躺在沙发上的李卫国张烨问着。“对，我爸最近有些忙，这些天都没好好休息过了。”

“小鱼，最近忙什么呢都见不到你人？”

张烨看着坐在办公桌前的李煜问道。

“上学啊，是你比较忙吧烨哥，项目敲定前期准备工作不少吧？”

李煜收起文件说。

张烨揉揉太阳穴，无奈的说道：“忙倒是不忙，就是好多的关系需要跑，这两天才算是有时间休息一下。”

“你这边的动作我听人说了，做的很不错，怎么样考不考虑接受投资入股？”

拿过李煜身前的烟灰缸点起一支黄鹤楼。

“烨哥你是知道的，现在只是刚开始，也不缺什么？就开了两家店而已，你没必要投什么钱吧。”

李煜看着张烨无奈的说道。

“其实我原本没在意，但是最近看到你们两家店我们估算的营业额就不得不认真看待了。而且你们注册的是公司，不是个体。现在看似没什么，等你们上了快车道，我再上车可就晚了。”

张烨昨晚跟自家老爷子聊过小肥羊的店铺运营模式之后发现自已还是小看了小肥羊，推算出他们根本不打算做直营连锁之后，老爷子更是看到了新的商业模式，仅仅从服务意识就看出小肥羊有别于传统加盟模式下的创新，只不过不清楚具体细节而已。

“问题是我们现在什么都不缺，没必要这个阶段就拉合作伙伴。你们公司体量这么大，根本没必要在意我们这种小喽喽才对。”

李煜想不明白，现在这个阶段自已什么都没暴露，张掖凭什么认定未来自家店铺的前途。

“理念，虽然有不少的传统连锁加盟模式，你们的服务体系搭建的很完善，现阶段除了一些高档酒店很少有这种服务意识，其他人都没看到这一步。社会在发展，未来的服务体系也会有所变化，我之前跟家里老爷子聊过这事，加上找人调查了一下你们两家店的营收，我觉得你们肯定不会只局限于小县城。这边的购买力有限，即使做的再好也不会有什么大的突破。所以我想捡个漏，趁现在关注不多。”

张烨也直接说出自已对小肥羊和未来餐饮模式的看法。

李煜眉头微皱，看样子还是小看了现在的生意人，从古至今从商的从不缺乏聪明人。

“烨哥你完全可以自已搞一个品牌的。相信这对你来说并不是什么难事。”

“我之前也想过，但是我们公司的高层不看好，现在我们公司我家的话语权已经不大了。老爷子马上就要退下来了。我也没有掌权的机会，所以这次投资是我个人来做，跟公司没有关系。如果借助公司的渠道做我自已的品牌，你觉得到后期会不会被卡脖子？但是我个人投资小肥羊不一样，我相信你能明白。”

张烨苦笑的说道。

李煜有些意外，没想到张烨打算撇开公司自已投资。但想到之前徐小年说的那块地好像就是张烨家族投资的，而不是公司，就明白了张烨所说的意思。看样子张烨现在的处境不是很好。更何况他家族的生意他的话语权也不大。

“那烨哥你准备要多少股份？”

李煜不再犹豫，既然不涉及他们公司和家族那就没什么问题了。毕竟只要控制权在自已手上，就算有小心思自已也有办法应对。

“25%你觉得怎么样？”

张烨当然知道自已要的多，李煜也肯定不会给。所以多留一些讨价还价的余地。

“给不了你那么多，最多5%”

李煜皱着眉说道。

“太少了，你要相信哥哥的实力。”

张烨也皱着眉说。

“烨哥，不是我不想多给你，而是你低估我们对小肥羊的规划。你看到的只是我想让你看到的。我可以告诉你的是小肥羊的管理模式跟你想象的传统模式不同，不管你现在投资是为了未来变现，还是长期持有分红，你要太多我现在都不会答应，我唯一能承诺你的是，你在未来有优先投资权。”

李煜淡淡说着，一点也不在意张烨会有什么想法。

“小鱼你的意思是？”

张烨思索着李煜的话，觉得自已应该是遗漏了什么。

“我们对未来的市场竞争的理解有别于现在的人才竞争模式。更倾向于合伙人制度。”

张烨有些意外，李煜讲的合伙人制度她没有听说过。“合伙人制度？”

“是的，每开一个新店，就会招募3个门店合伙人参与该店的投资经营和管理。三个合伙人为店长、区域经理、片区负责人，分别负责门店的经营管理、片区的监督和服务支持、门店的选址，投资占比80%、17%、3%。三个门店合伙人共同成为一个利益团体，盈利和风险都按照投资比进行合理分配，这样一来权责分明，大家在各自的岗位上共同发力，形成一个小的创业团队来经营门店。”

李煜说了对未来的扩张模式张烨瞬间就明白了这样做的好处，低风险的经营模式，既增加了品牌效应，还降低了风险。但是弊端也很明显，经营不善的时候会造成负面影响。投资人或许不会太过认可。发展模式有待商榷。

“后期呢，这样的投资模式对投资者来说并不占有优势。你未来店面的扩张可能会有问题，你们如何解决店铺不按公司标准进行经营。还有就是你们后期对加盟店的盈利点在哪里？最重要的是你们没有足够的人才，怎么能够确保有足够的人才进行市场扩张。怎么在未来激烈的竞争中脱颖而出。”

张烨此刻觉得自已好像投资决定有些盲目了。没想到李煜的经营理念跟自已想象中的完全不同。

“我们会在内部进行人才培养，这样可以降低成本和预防风险。比如说，考核到每个门店的老店长培养一个新店长，每年至少要培养一个新的店长，并且新店长成功盈利之后，老店长可以获得新店10%的分红，这样的机制可以避免新店的零经验经营，降低人力培养成本。并且会在省会城市建设中央厨房研制创新菜品以及配方来更替，保证不被市场淘汰，就像我们小龙虾的料包一样，而是我们的核心就是创新来为未来的加盟商做到保驾护航。中央厨房会对成本进行把控，对菜品进行创新，针对性的对每个店铺做个性化运营。解决了店长不操心店里成本和盈利的问题。保证了未来市场更替的创新性。”

李煜没有接着往下说。

“还有吗，单单只是这些我觉得还不够。”