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第二千四百七十二章 猴头菇林蛙和巨蟒（第2页）

有关猴头菇的记载，较早见于37o年前明代徐光启，书中仅仅列有“猴头”

的名称而已。

再有清宫的猴头菜肴，并盛赞其味鲜美，该书还具体介绍了烹制猴头菇佳肴的炖、炒二法。

近代以来，关于猴头菇的记述仍少。

2o世纪3o年代，曾提到，鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇，也是赞美它“味确很好”

。

这里说道鲁迅，突然想起了一个笑话。

一家三口在家里吃饭。父亲看着孩子提问，鲁迅是谁。

孩子迅回答，鲁迅，名鲁达，浙江周树之人。父亲和母亲当时目瞪口呆！

好了，言归正传，新中国成立后，随着人们对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培，市上供应的猴头增多，这个时候，这种山珍才渐渐进入人们的筵宴，并成为某些菜系的名食。

所以，一般人吃到的猴头，差不多都是人工培植的。

这种纯野生的，肯定是不多见的。

这个不多见，自然不包括戴红旗！

他之前在西南横断山脉深处，可是找到了一片树林，那片柞树林的树木上，长满了猴头菇。

那些猴头菇，全都被他收进空间。而且，他往空间收取了许多的柞树。

现在，他的空间的柞树林中，长满了猴头。

空间中的猴头，比起眼前的这个还要大，而且，空间中的猴头菇上，很干净，没有树锈。当然，猴头菇也不是只能吃，它还能当做药材。

猴头菇作为食材，是美味菜肴。

同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片。

猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。

另外，现代医学和药理学的很多研究，对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。

现代人多怕死，只要是提高免疫力，能够抗肿瘤的都是好东西。

更何况猴头菇还抗衰老、降血脂。

可以说，猴头菇把能够治疗的几种常见病，全都包括在内了。

这样的好东西，自然受人追捧。戴红旗自然也喜欢猴头菇，尽管他空间中猴头菇无数，但是现了这么个野生的，他也是心中欢喜。

不过，有猴头菇的地方，不可能只有一个的。

戴红旗四下查看了一下，选定了一个方位。

他回头一看，立即又在其他一些树上，现了一个猴头。

他走到另外一个方向，再次校正方位，又接连现了两个。

戴红旗刚才用的方法，是一些采集野生猴头菇的老人之中流传的。

时间长了，采集野生猴头菇的人现，猴头菇有个非常奇特的生长规律：远程成对而生。

也就是说，你看到一棵树上有只猴头菇，看清楚它的朝向，往相对的方向仔细看，在不远处的树上，必定还能找到另一只猴头菇，这个方法屡试不爽。

戴红旗刚才就是用的这个方法。

不过，戴红旗后现的这三个猴头的个头，都不如苏门答腊虎现的这个大。

当然，这样的现也算不错了。

这才是正常的，毕竟猴头的生长条件算是苛刻，野生的十分少见。

野生猴头菇多生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及2oc左右的环境条件。

猴头菇的生活史从孢子萌开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。