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第163章 馒头（第2页）

李莲花茫然的看着柳韵，椒目他知道，椒目饼这东西他还是第一次听说。

柳韵忍不住扶额，无语的笑了笑。

幸好她多嘴问一句，要不然面团做好了，等到明天早上面都酸了，都不见得能酵起来。

“等我一下！”

柳韵说完就跑到了她的厨房，从橱柜里拿出一个碗，随即端着碗又走进了莲花楼。

碗里装着一个椭圆形，浅黄色表面略显粗糙，且又有一些细小的气孔，失去水分的面团。

“这就是酵母饼，做馒头这些都需要加入它，帮助快酵的。”

说完，又往碗里的酵母加了一些水进去。

然后走进厨房舀了一些水把手洗了，随即将酵母饼和水揉起来，将它软化了，然后又把软化的酵母放进面盆里。

“好了，和面吧。”

柳韵冲着李莲花扬了扬下巴，示意他可以开始了。

李莲花盯着眼前那团湿漉漉、黏糊糊的酵母，心中还是有一丝犯怵。

但还是硬着头皮往它上面撒了大量的面粉，这才敢放心大胆地揉搓起来。

“对，水少放。”

柳韵站在一旁，双手抱臂，仔细观察着李莲花的动作，不时出声提醒道。

“把你粘在手指上的面粉撸下来。”

柳韵看着李莲花手指上越糊越多的面粉。

李莲花闻言停下手中的动作，低头看了看自己满是面糊的手，忍不住尴尬一笑，连忙将手指上残留的面粉搓下来。

“用手指在碗里捞起一点点水滴进去！”

柳韵继续耐心地教导着。

就这样子，在柳韵慢慢的指导下，李莲花终于把面团揉得光滑不沾手了。

“嗯，很不错！”

柳韵见状，脸上露出满意的笑容，并赞许地点了点头。

得到夸奖的李莲花心情愉悦，不禁微微一笑，但很快他便想起柳韵每次和面之后的操作步骤。

于是转身走进厨房，拿出一块洁白的纱布，将面盆严严实实地盖了起来。

“好了，大功告成了，现在就等面团酵好了。”

看着李莲花的动作，柳韵满意的点了点头。

因为等馒头酵花了一丝时间，所以今天的晚饭要比平常晚了一些。

不过，也是很丰富就是的，一份清拌黄瓜段，一份干煸茄子，一份小白菜秧儿煎蛋汤，主食就是李莲花第一次做，就做的很成功的馒头了。

柳韵率先拿起一个馒头，已经出笼一会儿的馒头还有淡淡的余温，散着诱人的香气。

柳韵轻轻咬上一口，馒头的松软和香甜在口中化开，那细腻的口感，比她做的还要好吃。

果然，揉面这种事是个力气活儿，只有力气十足的人才能把面团揉捏得恰到好处。

经过李莲花反复搓揉摔过的面团，制作出来的馒头有着绝佳的口感，所以柳韵也难得一口气吃了两个。

李莲花看着放下筷子的柳韵，忍不住皱眉问道：“馒头不合你的胃口吗？”

“啊，很好吃呀！”

柳韵有些纳闷了，李莲花这是走哪儿看出不合她的胃口呢？

“没有你上次吃的多？”

“上次？”

柳韵一愣，她和李莲花一起吃馒头的次数，数都数得过来。

她一直都是一碗稀饭，一个馒头的呀。

突然了间灵光一闪，柳韵想起她和李莲花去砍竹子时，吃了四个馒头的事。

“哦，你是说砍竹子那一回啊，因为有炒泡菜啊，它特下馒头！”

所以因为柳小猪是喜欢吃炒泡菜，而并非喜欢吃馒头啊！

李莲花若有所思起来。