笔趣阁

第40章 果断还是现在好玩（第2页）

【不过有一说一，曦曦放了这么多油，真的不会太油腻么？】

【就是说啊，印象中并没有哪一道菜是放这么多油的，有半锅那么多了啊】

【嗯……就是说曦曦这样真的不会翻车么？】

【楼上的放心，你翻了曦曦都不会翻，就是如此自信?(???）?】

很快，直播间里就这个问题分成了两波人热烈的讨论了起来，直到……

“复炸的时候油温一定要高，这时候我们炸的是它的脆皮，只有油温到了，它才会脆，口感才会好，炸到像这样颜色金黄就好了，复炸的时间也不能长，太长就柴了。炸好后还需要控一下油，这样就会口感酥脆不油腻啦。”

南曦一边说着，一边将复炸过后控好油的肉片倒在了一个大盆子里，撒上自制的干粉调料细细拌匀，孜然混合着椒盐的香味被肉片上的热度给激了出来，在直播间里回荡着。

【哎呀妈呀！这味道太香啦】

【你看那个肉的颜色也好漂亮！居然是金色的！一点都不像刚才那样苍白！】

【你们听肉放在盘子里的声音，好清脆！】

【嗷嗷，那个味道真的太香了啊，好馋！】

直播间里的细粉们被新出炉的脆皮肉片的香味勾得口水直流，拿营养液的拿营养液，热营养餐的热营养餐，就等着南曦开吃的时候就着这味道大吃一顿。

南曦把做好的肉片放进保温箱，又拿出了两个蛋，磕在碗里用筷子快搅打了起来。

【曦曦这是在做什么？筷子居然还能这么用？】

【是说，为啥把加了盐和调料的水往蛋液里加？】

【我只知道把蛋液往开水里加，是蛋花汤，但是把水往蛋液里加还是第一次见】

【虽然很怕曦曦翻车，但是想想刚才那个脆皮肉片……】

正在细粉们各种猜测南曦接下来要做什么的时候，南曦开口为大家答疑解惑了。

“接下来我们蒸个炖蛋，要想炖蛋做得嫩滑，加的一定要是温水，加冷水炖蛋里会出现气孔，加热水蛋就会变成蛋花，都不用蒸，就变成蛋花汤啦。”

说到这里，南曦突然想起她小时候第一次做炖蛋的时候。那时她人都还没有灶台高，觉得只要是水就行，往厨房大师傅打好的蛋液里加了一大碗的热开水，好好的蛋液直接变成了蛋花汤，开溜的时候还不小心打翻了大部分做好的菜，气得大师傅举着一只鞋跟在后面跳着脚追打她，但终究还是被她逃掉了……

带着一些怀念，南曦将已经混合好的蛋液放进了蒸箱，顺手打开了弹幕。

【曦曦在呆诶，难得看到曦曦在做饭时候走神。】

【哈哈～似乎是在怀念什么的样子，不过现在曦曦肯定看不到我们在说啥，她做饭从来不看弹幕。】

“做饭是不看，做好可以看呀”

南曦调皮的眨了眨眼，傲娇了：“你们刚才说的我都看到了，一会儿我就把共享关掉～只给看不给闻也不给吃～???”

【曦曦你居然在窥屏！完了完了，千万别关共享啊！】

【完了，被现了！求放过！不给共享完全吃不下饭t。t】

【曦曦居然在偷看我们……不带这么玩儿的。】

屏幕上顿时一片鬼哭狼嚎，南曦开心的笑了，比起以前那种除了修炼就是修炼的氛围，果然还是现在比较欢乐，刚才那些伤感就仿佛泡沫一样，“啪”

的一下消失的无影无踪……