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第195章 考核傻柱（第1页）

丰泽园

王一均看了看傻柱，又用眼神示意刘振国。

刘振国心领神会，走到傻柱身旁。

“跟我来吧。”

傻柱缓缓起身，跟着刘振国他们进了后厨。

刘振国四十出头的年纪和傻柱相比年轻了许多。

但他的厨艺丝毫不差，虽比不上王一均，但在丰泽园也是排的上号的。

数一数二的掌勺师傅。

在丰泽园后厨有独属于自己的灶台。

前阵子，从陈食记出来之后，刘振国就萌生跳槽的想法。

【陈食记】生意属实火爆。

虽比不上丰泽园名气大，但是每天流水根本不输丰泽园，甚至比后者还要强。

通俗来讲，丰泽园是四九城老招牌，【陈食记】就是那后起之秀。

刘振国有预感，假以时日，过个几年【陈食记】凭借陈泽那双手艺，过个几年会反丰泽园，成为四九城头号菜馆。

陈泽手艺在那摆着，可不是盖的！

就连鲁菜大拿，丰泽园最厉害的大厨王一均都败在陈泽手中。

……

把傻柱带到后厨。

王一均等人皆换上白褂，看着面前傻柱。

王一均开口问道，

“听说你是谭家菜传人，怎么想到来丰泽园面试？？？”

傻柱自然清楚，直接开口，

“谁不知道丰泽园老招牌，四九城饭店扛把子，人往高处走，所以我就来了。”

王一均点了点头。

“既然你师承谭家菜，拿手菜系一定是谭家菜了。”

“想进丰泽园必须通过考核，今天就由我们对你进行考核！！”

王一均擅长鲁菜，其他师傅有的擅长川菜，有的擅长淮扬菜，有的擅长粤菜。

虽说派系不同，但都对谭家菜有所耳闻。

大家略微知道谭家菜的一些经典名菜。

“今天就让这位师傅给咱们露一手。”

刘振国在一旁笑着说道。

一众后厨伙计看到有人来面试炒菜师傅，不由全都投来好奇目光。

想要成为丰泽园的炒菜师傅，必须有拿手菜才行！

水平一般就别想入职。

“大兄弟，我们四人一人出一道题，你把这四道菜炒出来，我们四人都认为满意，你就能加入丰泽园。”