“而且剁的时候还要竖着切,这样成丝不散。”
“剁哐、剁哐、剁剁剁、哐哐哐…”
他的声音夹杂着剁肉声,病房似乎一瞬间幻化成夜晚家里亮着灯的厨房,空气清新剂也掩盖不住的消毒水味变得有了烟火气息。
邵青燕用力吸了一下肉香。
“还好我在菜板下面垫了一块布。要不然吵到楼下病房的人,护士找来看我在病房里剁肉做馍,估计会气得两眼黑。”
程大树。
“燕哥,你想不想吃饺子?如果今天没被现的话,下一次咱俩可以偷偷包饺子吃。”
“想吃。”
邵青燕。
“嘿嘿,猪肉白菜香菇馅的怎么样,我负责剁馅,你负责包。”
随着程大树剁肉的动作,精健的胳膊牵动着两个肩胛骨跟着有节奏的律动。
宽肩窄腰、长腿翘…
邵青燕目光如触电般躲闪,指着桌子上的一个小盆:“这…这是什么。”
“这是我妈做的鸡蛋焖子。”
程大树:“她一听说我要那什么你…咳咳那什么给你展示一下厨艺,特意空运邮寄过来。”
“鸡蛋焖子?”
邵青燕。
“嗯,里面有鸡蛋和尖椒,再加上我妈秘制的酱料。”
程大树:“抹上这个,鞋垫子也好吃。”
“……鞋…鞋垫子?”
邵青燕。
等邵青燕笑完,程大树又开口逗他:“燕哥,我小时候总有个疑问。”
“什么疑问?”
邵青燕。
“明明是馍夹着肉,为什么却叫肉夹馍,不叫馍夹肉。”
程大树。
邵青燕:“我小时候也问过爷爷这个问题。”
“邵老爷子怎么说?”
程大树。
“爷爷说‘哪个为重哪个在前,就跟食品的配料表,排在第一的总是占比大的。’”
邵青燕。
“邵老爷子是个有文化人。”
程大树:“你猜我妈是怎么回答我的。”
不等邵青燕回答,程大树捏着嗓子:“你瞅我像不像馍夹肉,管它肉夹馍、馍夹肉,有的吃你就赶紧吃。”