生意那叫一个火爆。
现在,服装店的门面已经达到53家,
每天的利润过十万元,
这利润都快赶上一个大工厂了。
虽说这点钱在沈琰眼里不算什么,
但看到服装店的营业额和利润不断攀升,
分店也越开越多,他心里还是挺欣慰的
沈沁梅满脸兴奋地对沈琰说:
“小琰,我打算在全国的大城市都开分店。
我的计划是,五年之内,在全国开一千家分店!”
沈琰笑着鼓励道:“好啊,我支持你!”
当下大环境越来越好,正是扩张展的好时机,
所以。
对于沈沁梅开店的想法,
沈琰自然是全力支持。
到了晚上,两位大厨过来,给沈琰做了一桌丰盛的年夜饭。
这桌年夜饭可讲究了。
有白金鱼子酱、白松露、鹅肝、布列塔尼蓝龙虾、南海东山羊等等。
一共十道菜。
其中,鱼子酱来自奥地利。
这种鱼子酱取自一种罕见的白化鲟鱼。
这些鲟鱼生长在雪山之下,生活在天然无污染的水域。
它们从幼鱼长到成熟,需要二十多年的时间。
所以鱼子的产量极少,价格自然高得吓人。
一克就要1oo米元。
平均算下来,一颗小小的鱼子就得1米元。
这价格,真不是一般人能承受得起的。
沈琰吃了之后。
倒也没觉得味道有多惊艳,
不过,既然重生一回。
他就想尝尝这些顶级食材到底啥滋味。
说白了,就是图个新鲜。
鹅肝则是来自史特拉斯堡。
足足有三斤重。
史特拉斯堡的鹅肝,在世界上那可是公认的品质最佳。
制作的时候,厨师选用苹果作为配料。
用来去除鹅肝的油腻。
经过特殊处理后,苹果会散出一种独特的香味。
酸中带甜。
厨师在烹制鹅肝时,采用小火微煎的方式。
只需要把鹅肝翻一次面。
就能煎好。
这样既能充分保证肉质的鲜嫩和营养价值。
又能让鹅肝保持完整。
虽说鹅肝的制作过程有些残忍。
但味道确实不错。
连沈琰都忍不住多吃了几块。
不过。
在沈琰看来,无论是鱼子酱还是鹅肝,都只能算是这桌年夜饭的小菜。