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第282章 盛京第一饕(第2页)

其实,这甜品和早食看似都是些小生意,实则这里面的利润很大。早食的净利润占营业额的六成左右。而这甜品的利润则更大了。具体的就要看姑爷爷的订价几何了!”

袁世清道:“别的不说,单说你这一份茶冻,四个一份。在京城的话卖三五百文都不在话下。就这精致的外观和让人回味无穷的口感,足以征服男女老少。还有其他这两样甜品,我觉得不管是在冬天还是在夏天应该都会好卖。这些食物既有美感,又有口感!完全符合我心目中的美食项目。

我特别想要开一间这样的甜品铺子!丫头,若是我们的甜品铺子开起来了,你可算是圆了我这辈子唯一的梦想了。让我能够成为一个名副其实的饕客。”

向南道:“姑爷爷。既然你最想开的铺子是甜品铺子,那你觉得若是我们把蛋糕饼干和这些甜品一起开一间铺子,可行?”

袁世清听了向南的提议后眼前一亮,“我怎么就没有想到把这两样融合在一起呢?丫头这个主意好!说实话,你前几天做的水果千层的蛋糕我特别喜欢吃!

以前,我不太喜欢吃甜食,可我对你做的水果蛋糕却是无法拒绝。那个蛋糕香甜可口,甜而不腻!属于男女老少皆宜的美食。”

“那我这几天再多做些糕点和甜品你尝尝,你看哪些可以列入铺子菜单的。我们尽量做到每一道食品必须得到你的认可,才可以列入到菜单当中。到时候,我给你培训几个师傅出来,你放在铺子里。”

“好,我这就写信回京城,让你表叔安排几个人过来跟你学做甜品。也如你所说,我对这个铺子甜品铺子的要求很高,我不认可的食物,确实不想放到铺子里。我不想为了赚钱,以次充好砸了自己的名头。我开铺子的目的,在于分享美食,赚钱是其次的。”

“好的!姑爷爷的想法我明白了,也很理解!这种想法只有我们这种沉迷美食的人才能理解。我有时候吃到一种美食,也会有分享冲动,这也是我为何会喜欢进厨房的原因。”

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