第3514章
云寒商会虽说财力雄厚,可拿价格不菲的海带来熬粥,在他看来实在太过铺张,甚至算得上有些败家。
看出了管蒙心中的疑惑和不解,吴忠来耐心解释道:“管大人刚来东多久,不清楚这边的情况。咱们在内陆售卖的海带,确实价格偏高,那是因为海带需要渔民下海采摘、晾晒脱水、长途运输,这些耗费了大量人工和运力,成本自然居高不下。
“但临海镇这边紧邻大海,遍地都是新鲜海带海产,只需要派人从海里打捞上来,简单处理之后就能直接下锅熬粥。成本比起内陆供销社售卖的干海带,直接省下十几倍乃至几十倍的开销。
“而用海带搭配咸鱼熬粥,不仅成本更低,而且顶饿,营养也比稀薄的米粥更好,用来赈济难民,再合适不过了。”
“我这脑子一下子转不过弯,竟忘了海带本就是海里捞出来的物件!”
管蒙抬手狠狠拍了下自己的脑门。
他方才一听见海带二字,下意识只觉得这东西稀罕贵重,压根没往沿海遍地可采这件事上想,闹了这么一出笑话,自己都觉得难为情。
吴忠来见状,叹了口气,感慨道:“国师真称得上咱们大周千千万万百姓的救命恩人。倘若不是他发现海带能够入腹充饥,开辟出大规模采摘和种植的路子,如今临海镇这数万流民,乃至整个大周百姓的日子,只会比现在难熬十倍甚至百倍。”
临海镇周边海域海带丛生,产量极其可观,最难得的是赵寒早早定下了循环采摘的规矩。
采摘队一批人下海收割成熟海带,另一批人紧跟着投放海带苗进行人工种植,这般分工有序,短短半年时间,一套完整成熟的海带种养产业链就彻底成型。
眼下头一批人工栽种下去的海带,再过一些时日就能全面收割,往后根本不愁海带短缺。
管蒙之所以会下意识觉得海带价格高昂,也是有缘由的。
他平日里在永安县采买的海带,全都是层层筛选出来的优等货,品相完整,肉质厚实,价钱自然居高不下。
而那些外形参差不齐,稍微有些破损的次等海带,价钱格外低廉。
靠着遍布各地的供销社向外输送,如今平价海带和腌制咸鱼已经走进内陆寻常百姓家,家家户户餐桌上都能瞧见,极大程度缓解了全国粮食紧缺的大难题。
这种好处,在临海镇体现得淋漓尽致。
难民聚集地挤着成千上万从中原逃难过来的流民,倘若单靠白米粥施粥救济,每日消耗的粮食会大到难以想象,以如今国库存粮,根本撑不了多久。
但有了捕捞队源源不断捞上来的海鱼,以及采摘队大批量运回的海带,粥棚完全可以就地取材,锅里只需要撒上寥寥几把大米,就能熬出满满几大锅吃食,足够分给那些难民果腹。