几个孩子不一会儿就端着簸箕回来了,上头都是葱姜。
李南歌这时候抓了不少的花椒八角,将老冰糖敲碎了,还有葱姜洗好切好,几乎把家里囤的盐都搬出来了。
这才把腌料拌好。
而这时候,徐讳处理好了手头的活计,野猪就被分条切好,还有四条猪腿也给弄好了,猪下水都给洗好了。
李南歌端着酱料过去,徐讳接过来就开始腌制,大半天过去,猪肉总算都弄好了。
“我留着一些肉晚上炖着吃!”
他说道。
“今晚就吃炖肉,酱大骨。”
李南歌说道。酱大骨越酱越香,可以吃上好多天。刚好这做腊肉剩下不少的猪大骨可以利用起来。
“猪大肠也可以一起卤。”
徐讳说。
腊肉要腌上两三天,徐讳将大盆盖好,搬到通风的角落。
这时候金疙瘩闻到了味道,早就睡不下了,哼哼唧唧的,李南歌拿了一些猪内脏切好放它盆里。
金疙瘩耸耸小鼻子,然后狼吞虎咽吃了起来,开心得尾巴甩成了螺旋桨。
看得出来小家伙还是很喜欢吃的。
“小家伙还懂得是好东西。”
李南歌笑着说道。
“金疙瘩多吃点,快点长大,给我当小马骑。”
小娃在旁边看着,满眼期待说道。
徐讳闻言都笑了。
“它为啥喜欢吃生的呢?”
二丫头有点嫌弃。
“这是狼,在野外就是吃生的。”
李南歌耐心解释。
“看着一点也不像。”
二丫托着下巴说道。
确实小狼崽小时候和小狗子很像,大了才能看得出来区别。
“有了这只野猪,咱们今年的猪肉都不愁了。”
徐讳洗着手说道。
现在的年代,普通家庭一个月都难得吃一次肉,半头猪都可以吃上好几年了,而现在他们足足有一整头猪。
“那可不是,咱们家以后会更好的!”
李南歌说。
“嗯!”
徐讳不知道为啥,觉得此刻媳妇的脸都在光。
他相信媳妇的话。
他接下来要争取每天都十个工分,好好扬!