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第1869章 藏于小巷的神仙面（第4页）

“但是，时代在变，人的口味也在变。咱们能不能在这完美的基础上，稍微开一扇小窗，让那些年轻人，也有机会能品尝到这份美好呢？”

“比如，您看，能不能在面上，卧一个金黄的荷包蛋？或者加几片卤好的，入口即化的牛肉？”

“又或者，准备一个小罐子，里面放上您二位自己炒的，带着焦香的辣椒油。喜欢清淡的，吃原味。喜欢热闹的，自己加一勺。这样，不就两全其美了吗？”

庆修的建议没有半分强迫，更没有否定他们的手艺。

他只是在他们原本坚固的屋子上，轻轻的，推开了一扇窗。

老两口听得连连点头，浑浊的眼睛里，重新绽放出了光芒。

是啊！他们怎么就没想到呢？

守住根本，但不拒绝变化。

这或许，就是他们这门老手艺，能继续走下去的，唯一的路。

庆修看着他们若有所思的表情，微微一笑，站起身。

“老丈，这张宝钞，您收好。就当我，提前预定了您一个月，我随时会带朋友过来。”

说完，他不等老两口拒绝，便转身，走入夜色，只留下一个萧索而又挺拔的背影。

……

返回庆国公府的路上，庆修的脑子前所未有的清明。

今晚的这碗阳春面，这场小小的风波，让他对自己一手操办的厨神争霸赛，有了全新的，更深层次的思考。

他之前，一直将比赛当做武器，当做挑战世家文化霸权的工具。

他扶持王小二，打压王鼎，将创新捧上神坛，将传统踩在脚下。

这在策略上，没有错。

但现在，他意识到，他可能在不经意间，矫枉过正了。

那几个轻浮的公子哥，不正是被他所引导的舆论，催生出来的产物吗？

他们追捧新奇，鄙视传统，变得浮躁而又偏激。

这，不是他想要的。

真正的美食，不该是传统与创新的对立。

而应该是，它们的融合。

传统，是根，是魂，是那碗阳春面里，沉淀了岁月，能温暖人心的，醇厚汤底。

创新，是枝，是叶，是那麻婆豆腐里，能点燃味蕾，带来极致快感的，火爆滋味。

没有根的树，长不高。

不开花的树，没有未来。

他要做的，不是砍掉老树，也不是种满新苗。

而是要让老树，出新芽。

要让这大唐的饮食文化，在传承中创新，在创新中，走向一个前所未有的，百花齐放的，辉煌盛世！

想到这里，庆修的嘴角勾起一抹意味深长的笑容。

看来，下一轮比赛的题目，他已经有了新的想法。

他要让王小二跟刘三勺这样的野路子天才，也来尝一尝，什么叫大道至简。

也要让王鼎那些守旧派们看一看，什么叫真正的与时俱进。

夜，已深。

长安城南，另一条曾经阴暗潮湿的破旧小巷，如今却成了全城最热闹的地方之一。

从巷口到巷尾，都挤满了前来“朝圣”

的食客，一个个伸长了脖子，眼巴巴的望着巷子尽头那个灯火通明的小小摊位。

那里，正是王小二的摊子。

此刻，王小二正挥舞着炒勺，忙的满头大汗，脚不沾地。

他那口黑黝黝的铁锅里，红亮的汤汁正在“咕嘟咕嘟”

的翻滚着，一股霸道辛辣的麻婆豆腐香气，混合着肉末和豆豉的酱香，笼罩了整个小巷，让所有排队的人，都忍不住疯狂的吞咽着口水。