唯一關心金記的,大概就只有那些跟著父母過來赴宴的二代了。
他們拉住聞長風打聽道:「你這大哥怎麼突然整出這一出?怎麼的,你們家是要破產了?」
不然怎麼好好的行業巨頭不當,跑來開什麼私房菜館了?
第65章第六十五章
聞長風聞言大怒:「你家才要破產了,愛好!愛好你懂不懂?」
別看聞長風平常對聞啟舟很有意見,但是在外人面前,他還是很維護自己的這個大哥的。
雖然聞長風一直懷疑聞啟舟是覬覦小姐姐的美貌,但是對著身邊這些狐朋狗友,他怎麼也不可能把心裡的這番猜測說出來。
最後他氣呼呼地謅了個半真半假的理由:「你們是不知道,金記的廚師廚藝有多好,我大哥是愛才心切,才掏錢投資金記的,純純地為愛發電,不為掙錢你知不知道。」
這話聞長風說得極有底氣。
本來就是,聞啟舟要是只是為了掙錢,有這時間和精力,做什麼賺不到錢?
別的不說,就說金記現在用的這個四合院。
作為帝都二環里少有的私人宅院,要是掛牌出去,一年光是租金,就得收個一兩百萬。
這真不是誇張,就金記旁邊的適合遠,屋主遠在國外,想出手因為價格上億,一時半會根本找不到合適的買家,只能租出去給人開茶館。
據聞長風所知,一年光是租金,就是兩百多個。
對於金記,聞長風其實並不怎麼看好。
畢竟按照聞啟舟的想法,一天只接待二十桌客人,哪怕每天都客滿,刨掉運營成本後,又還能落下多少收益呢。
不過縱然聞長風心裡並不看好,但是在朋友面前,他還是把金記的菜品和環境吹上了天。
能和聞長風玩在一起的,那都是臭味相投的二代。
這些人二代生下來就在羅馬,縱然在家族中不是最受看重的,但是他們作為家族中的一份子,每年光是領到手的分紅就夠他們舒舒服服地過日子了。
聞長風知道金記的定價不低,剛好他的這些朋友和他一樣,都是一天正是不干,腦子裡只琢磨著該如何花錢的主,這種人不正好是金記的客戶群體嗎?
「你們是不知道,今天我爸為了給我哥撐場面,那是大出血了,就他珍藏的那93年的赤霞珠,一下子可拿了兩瓶出來。」
說完聞長風朝身旁的幾人擠了擠眼,意思十分的明細——今天你們可算是來著了。
這酒聞德修之前本來就只收藏了一箱,他喜歡這酒的口感和風味,後來66續續又在拍賣會上買了幾瓶,平常看得可寶貝了,過年的時候都不太捨得拿出來。
今天他卻一下子拿了兩瓶出來,可以說是很大方了。
畢竟這酒去年在拍賣會上都已經拍出了上百萬的高價。
要不是今天到場的都是聞家的生意場的重要合作夥伴和好友,聞德修還真捨不得拿出自己珍藏的酒。
其實原本聞德修也沒準備拿這麼好的酒出來,不過昨天晚上他聽聞啟舟說待客只準備用金滿堂自己釀的葡萄酒後,他怎麼想都覺得太怠慢客人了。
原本金滿堂那釀製的葡萄酒,只是用樸實無華的大玻璃酒缸隨便裝了。
這種包裝,放在街邊小店賣是可以的,但是要拿到金記賣,那必須得再包裝一番,
因為他們自己的酒廠還沒弄出來,所以鄒捷話錢找了一家酒廠幫忙灌裝。
要不是人家酒廠賣聞氏的面子,就他們這麼一百瓶都不到的酒,人家酒廠是真的不想接手的。
畢竟這百十來瓶酒,人家幫忙裝的錢,還不夠忙活的。
現在金滿堂釀的葡萄酒,有了正規的包裝,還有了專業設計師設計的標籤。
現在這些酒就擺在金記的收銀台後面的酒柜上,除了還沒有打出名氣之外,不管是口感還是外包裝,都是比不市面上任何一款紅酒差勁的。
然而沒有口碑和名氣對於一款才面世的酒水來說,就算是最致命的缺陷。
尤其是今天還是金記的試營業,縱然聞啟舟打心裡覺得客人們絕對會喜歡這款紅酒,聞德修也覺得只用這酒招待客人太失理了。
加上他拿過來的這兩瓶好酒,才不算是墜了他們聞家的面子。
其實酒今天這個場合,除了這些無事生產,只懂享受的二代們在意吃什么喝什麼外,剩下的人都不是衝著金記的菜色亦或者酒水來的。
到了這個階層,已經沒有人差錢了,拋開一切的客觀因素,只是衝著金記的環境,今天的到場的客人們,以後但凡有待客方面的需要,都會把金記作為第一選項。
至於金記門檻高,每天限量招待客人,也是聞啟舟拿準了這些人的心理。
畢竟為了凸顯出自己身價,這些上流社會的人,要的就是特殊、稀少、逼格高。
要是金記來者不拒,和其他飯店一樣,一天接待個幾十上百桌,那不就顯示不出格調了。
聞啟舟有心給金滿堂牽線搭橋,帶著他給到場的客人打了一遍招呼。
一圈下來,在場的客人全都知道了,聞家這個大兒子,不知道為什麼又對餐飲酒水行業有興了。
不但和人一起開了私房菜館,還開了一家酒廠。
原本還沒有什麼口碑的金漿玉液。
出於聞啟舟的面子,有好幾位客人聽完後,都表示自己接下來正好要辦個什麼什麼宴,還沒定好要用什麼酒水,乾脆就用這金漿玉液了。
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