赶鸭子上架,就这样金桂花被迫接下了主厨的位置。
“嫂子,都打算出什么菜?”
“来你看,这是菜单。”
张秋菊掏出一张纸来,里面写着的正是今日菜谱。
鸡鸭鱼扣肉,还有一道素菜,炒杂,炸排骨,一道猪肚汤,一道西瓜,一碗腰豆腊肠,一共十道菜,这种规格可是在村子里独一份。
“行,那就开始吧,排骨呢都砍好了没,还有猪肚那玩意得先高压锅炖煮半个多小时它才够软,青菜是菜心?菜心的话就掐头就行,等前面菜做得差不多过水了做白灼菜心……”
金桂花指挥着大家动手,鱼的话就做红烧鱼,这种大锅菜她吃过不少回,也看那些老师傅做过,步骤都懂,但看过和实践却不一样,幸好有空间挽救。
大家忙的热火朝天,柠檬鸭,白切鸡,红烧鱼,梅菜扣肉,母鸡猪肚汤,青椒炒鸡鸭杂,白灼菜心,腰豆腊肠,酸甜排骨,然后一碟西瓜,上桌啦!
柠檬鸭,白切鸡梅菜扣肉大家都会,都是村里人动手,也只有红烧鱼,猪肚汤,炒杂,菜心,腊肠还有炸腰豆是金桂花动手,不过需要灵泉水挽救的只有猪肚汤与红烧鱼,其他的都是正常做法,只要把握住调味的咸淡也难吃不到哪里。
“桂花,别说你这手艺真是没谁了,很香很好喝!”
张秋菊尝了一口猪肚汤,虽然汤多肉少,但主要还是为了那一口汤。
“没搞砸就好。”
“那肯定没有,来,我们也洗手上桌吃饭了。”
“行。”
解下身上围裙,金桂花跟着张秋菊坐上了主桌,陆瑾年陆瑾瑜和陆金梅都在,陆瑾年身边还坐着一位姑娘,大大眼睛圆润的脸蛋,还带着婴儿肥,此时有些腼腆。
“小平多吃菜,这个汤就不错,是瑾年他婶子做的,味道香着很。”
张秋菊拿起碗给小平姑娘盛了碗猪肚汤,还舀了几块猪肚。
“谢谢阿姨。”
小平姑娘站起来双手接过那碗汤,坐下来浅浅喝了一口汤,可能是觉得不错又喝了几口。
嗯,看着是懂礼貌的。
不过能被陆瑾年看上的小姑娘,肯定也不差才对。
“小平啊,你们什么时候结婚啊,婶子等着喝喜酒呢。”
金桂花笑着打趣。
吕小平对金桂花微微一笑:“婶子,我都听陆哥的。”
“小平,我听说你在市高中当老师,这工作不错啊,比瑾年他堂哥好多了。也就是你金婶子的二儿子,他也不过在镇上当老师,可比不上你。”
林红霞在隔壁桌,听到这就开口搭腔。
“阿姆,我当家的在镇上当老师又咋的了,在哪里不都是发光发热给国家做贡献教书育人?按你这样说,个个都跑去市里教学,那村镇的孩子都不管了?”
仇小丽闻言不乐意了,当即呛了回去:“你想有个当老师的儿子都不见得有呢。”