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第217章 引蛇出洞（第3页）

本来按刘仁的计划是王桃花随便炒个菜，说是祖传的菜谱，他在大吹大擂一番，保准能把那奸细引出来。毕竟这么大的动静不得去跟自己的主子告知一下！？

可王桃花想到刘冬儿学艺的事，便存了个心思，打算做自己为数不多的一道菜拿手菜——红烧肉。

这个时代的有钱人并不太喜欢吃猪肉，所以关于猪肉的精致菜肴并不多，在有名的酒楼里猪肉的下场往往只是拿来做配菜。

王桃花选了块上好的五花肉，把带皮的一面朝下在锅内烙了几下，这么一来就去了那毛腥味。

接着把肉切成麻将大小，下葱、姜、花雕酒焯水，就开始烹制红烧肉了。

先微煎金黄，下冰糖炒糖色，然后是下八角，姜片，酱油翻炒。等倒入两大碗开水，就改文火慢炖。

一群人正凑在门缝往里头看。王桃花这一拉门，东倒西歪一片，差点全往里头扑倒了。

“师傅们，打搅各位了。我那菜已经炖煮上了，这灶房你们可以进了。”

众人尴尬地挠挠头：“好，好。”

唯有徐大彪眼神闪烁地看着那头灶上的砂锅，一副跃跃欲试的样子。

很快众人就现，灶房里的鸡鸭鱼鹅都没动过，这丫头的食材竟然只有猪肉。

“我说老孙，咱们这楼里猪肉就属你做的最好了，你说这丫头的菜能做的比你好吃不？”

孙摇摇大脑袋：“那我可不知道，别人毕竟是祖传的菜谱子，说不得就有啥神奇之处。你忘了上次那笋子的事，多打脸呀！”

“是呀，当初要不是这丫头做了那么一道菜，咱们也不知道笋子原来有这么多种吃法。咦，我咋闻到一丝甜香味！？”

“嗯，我也闻到了。”

“嘶，莫非这猪肉里放了糖？这可是个新鲜做法，待会得好好看看是啥菜？！”

“还等待会干嘛？咱们现在看看也不打紧。”

徐大彪上前就要掀开砂锅盖子。

孙大一把拦住了他：“老徐，这可使不得。咱们做菜的最是知道火候的重要，这要开了锅软了火候，说不得菜就毁了。咱们也不差这么点时辰，等等吧。”

赵大彪瞪了眼多管闲事的孙大，只能不情不愿地等着，可那心里就感觉有只手在挠着。

雅间里，王桃花正津津有味地配着茶水，吃着点心。

“丫头，你去了那半天，这是做了什么菜？”

“红烧肉。”

“红烧肉？又是个新鲜的东西？”

“嗯，算是吧，反正我看你店里没有，身边也没有人吃。”

刘仁就跟闻到腥味的大头苍蝇似的凑了过来：“丫头，这红烧肉味道如何？我这楼里招牌菜还是太少了呀！！”

“这个嘛，大家口味不同，我也说不上来。你待会吃吃就知道了。”

大半个时辰后，王桃花伸了个懒腰，就往灶房里去。

此时灶房里已经香气四溢，几个厨子围着那头灶，不由得吸着鼻子，吞着口水。

“啧啧……猪肉那般骚气能烧出这么香的味道，这姑娘果然有两把刷子。”

“是啊，太香了，太馋人了，不行待会等让那姑娘留几块给我解解馋。”