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第12221章（第1页）

结果没称到肉，这下缺少了一项灵魂食材呀！

遗憾了！

“哈哈，你找到我就对了，虽没有鲜肉，可我家还有咸肉啊！”

“啊？大舅妈你的意思是？”

“过年时候腌的咸肉，我那里还有小半坛子，都是四分瘦六分肥的，上回三月三做梭子粑，你是还夸我家的馅好吃么？用的就是那个咸肉！”

“哦！原来如此！”

杨若晴眼睛也亮了，没想到大舅妈这么能储存东西，过年的腌腊货，竟然现在这种五黄六月还能吃到，真的是宝藏啊！

“用咸肉来做韭菜盒子里的馅，和韭菜酱干豆腐干一块儿搅合搅合，那才带劲儿呢，盐巴都不用放了！”

大孙氏丢掉了手里的苍蝇拍，坐在那里连说带比划：“煎得两面金黄酥脆的韭菜盒子，一口咬下去，柔韧的老面皮里头裹着冒着油花的韭菜酱干咸肉馅儿，啧啧，那才叫好吃呐，一吃一个不吱声！”

“大舅妈你快别说了，我这口水都要流出来了。”

杨若晴笑着说，还假装做了一个擦拭口水的动作。

大孙氏哈哈一笑，索性将案桌上的一对猪蹄和猪尾巴用旁边的稻草绳索绑在一块儿，塞到杨若晴手里。

“拿回去添道菜，晌午多做些韭菜盒子，我就生火了！”

杨若晴掂量着手里的猪蹄，想着待会舀半斤老黄豆泡了，刚好炖一瓦罐黄豆蹄花汤，用来配晌午的韭菜蒸饺和韭菜盒子，美美美！

“好嘞，那我就不和大舅妈客气啦，晌午你叫上我嘎公和大舅，一起过来！”

“行，我也收摊了，咱一块儿走，待会我回家把咸肉取了给你送家去！”

“行！”

“大概要多少的样子？”

“一斤吧，尽量多挑点瘦的，肥的只是搭配。”

对于杨若晴的养生观念来讲，咸肉这东西味道虽然不错，在很多场合有着画龙点睛的作用。

但毕竟是腌制货，还是尽量少吃为妙，偶尔尝一尝即可，尤其是里面的肥肉，更是要少碰。

大孙氏点头：“好，我心里有数了！”

……

“哎呀，今个可真是把韭菜盒子吃到过瘾了！”

骆家堂屋里，大孙氏整个人几乎是瘫靠在椅子上，摸着如同怀胎六甲的大肚子，打着饱嗝，一脸的餍足。

旁边的杨若晴也是吃得满脸的满足，自家做的韭菜盒子真是好吃啊！