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第331章 学习资料(第4页)

  简单的调试之后,双方做好了所有的准备工作。

  《走进生活》第三期,正式迎来开播。

  简单的介绍之后,直接进入今天的主题。

  看着飙升的收视率,上条纪行稍微松了一口气。

  刘大师的号召力果然恐怖。

  光是凭借一个名字,就足够吸引来大量观众。

  不过能不能稳住,甚至提升收视率,就要看接下来刘大师的表现。

  他到底有没有这个实力,能够成功让这档节目起死回生!

  同样关注着这场节目的还有很多上条纪行的同行。

  他们也同样想知道。

  这种节目模式,到底是可行还是不可行。

  又能不能复制,让自己也同样获得成功。

  由于酵和省面需要大量的时间。

  所以毫无疑问,先要做的是制作面团。

  酵母粉适量,用温水加适量白糖,调制成最合适的酵母液。

  在泷本美喜的出色挥之下,她顺利迎来了第一次失败。

  她或许对温水这个词语有一些误解,成功用高温的水,杀死了大量酵母菌。

  这样调配出来的酵母液,基本不具备多少酵能力。

  用起来只能说是事倍功半。

  就在观众们感叹果然还是熟悉的配方时,却听到刘明辉那好听的声音,说:

  “泷本,不要着急。”

  “你可以尝试用自己的手指,去感知一下水的温度。”

  “温和,丝毫不烫,便是大体比较适合的问题。”

  “重调制一次酵母液。”

  “只有合适的酵母液,才能够成功对面团进行酵。”

  在刘明辉的悉心指导下,泷本美喜重整旗鼓,很快便再次调制好了酵母液。

  看着酵母液上方那绵密的气泡,刘明辉称赞道:“你做得很不错。”

  “接下来只要将酵母液倒入面粉之中,缓慢搅拌均匀即可。”

  “这个过程不要着急。”

  “慢慢的,一点一点往面粉中加入酵母液。”

  第一次揉面团的泷本美喜自然无法熟练的掌握这个技巧。

  不过不要紧。

  只要有刘明辉在,那就是稳得一批,完全不存在翻车的可能性。

  刘明辉那温和的声音,总是会在适当的时候提醒泷本美喜。

  即使纠正她的力量和度。

  所以即使是第一次和面,她也和得相当成功。

  :“这和面好像又好玩,又简单的样子。”

  “像极了小时候玩的橡皮泥。”

  “或许我也可以试试?”

  :“试试就逝世!”

  “真以为和面那么简单?”

  “你随便去网上搜一搜,就能现无数翻车的视频。”

  “泷本女士不过是个工具人而已,像是刘大师双手的延伸。”

  “其实主导这一切的完全都是刘大师本人!”

  :“也就是说,我们看了也是白看?”

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