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第315章 小龙虾夹馍(第4页)

  刘明辉也不客气,拿起勺子,便舀起了旁边的小龙虾酱。

  一点一点,塞进了开口的馍中。

  直到将馍塞得鼓鼓囊囊,这才停下,放在餐盘中。

  如法炮制,又对另外一只馍下了手。

  看到这里,谢梓欣总算是有些明白。

  原来刘明辉做的是肉夹馍。

  只不过是将肥瘦相间的五花肉换成了Q弹的小龙虾。

  想起肉夹馍的美味,谢梓欣感觉自己的口水都要流出来了。

  经过烘烤的馍,不仅具有金黄色的外表,吃起来也是又软又酥松。

  经过炖煮的五花肉和馍就是最好的cp。

  五花肉质地鲜嫩多汁,肥瘦结合,味道浓郁。

  用来制作肉夹馍的五花肉拥有着特殊的工艺。

  需要先用铁锅无油煎出多余的油脂。

  让五花肉吃起来肥而不腻,嚼劲十足,口感更是一级棒。

  再配上一些常见的配菜。

  如葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝等。

  这些蔬菜的清脆口感和鲜的味道与肉类食材形成了很好的对比。

  增加了整个肉夹馍的口感层次感。

  让食用者的每一口丰富口感和浓郁味道的融合。

  一口接一口,完全停不下来。

  再配上一碗浓汤,更是别有一番滋味。

  就是不知道刘明辉这道单纯的小龙虾夹馍到底会是什么滋味。

  是比肉夹馍更好吃,还是归于平淡,浪费了两种大好的食材。

  看着熟悉的龙虾尾。

  谢梓欣的记忆似乎回到了曾经那个夏天。

  那一口并不美味,却让她印象深刻的小龙虾。

  “原来是这样吃?”

  “明辉你果然厉害,能够想到那么出色的创意。”

  就在谢梓欣陷入的沉思的时候,室内光子惊喜的声音从耳边传来。

  看得出,她是十分喜欢刘明辉的这个创意。

  刘明辉尴尬一笑,解释道:“不过是拾人牙慧罢了。”

  “站在前人肩膀之上,一点微不足道的小创,希望你们能够喜欢。”

  “大家快吃,等凉了,可就不好吃了。”

  说完刘明辉主动拿起了一块小龙虾夹馍,放进口中吃了起来。

  小龙虾的香味十分浓郁。

  和馍的芳香,相庭抗理,融合成为一股十分诱人的香味。

  没有犹豫,刘明辉直接一口咬了下去。

  咬破焦脆的外皮,穿过酥松的馍肉,刘明辉感受到了小龙虾酱的魅力。

  优秀的勾芡功夫,封锁住了小龙虾的美味,将它融于芡汁之中。

  滋润了馍,提供了一种稍微厚实一点的感觉。

  Q弹的龙虾尾,裹挟浓郁的味道,开始冲击着刘明辉的味蕾。

  香辣咸鲜!

  配合着丰富的口感。

  这一口下去,别提有多么爽。

  这便是吃小龙虾的最高境界。

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