少了香醋的调味,豆花却更显甘甜。
同样是非常奇妙的口感和味道,只能说各有千秋,同样让人非常着迷。
两份半碗豆花下肚,甚至让室内光子产生了一种生在天堂的错觉。
要是能够一辈子住在这里。
吃吃喝喝享受这里的美食该有多好?
想到这里,室内光子意义不明了看了眼刘明辉。
却现对方正在吃豆花,并没有现。
虽然买了簪子,吃了两样小吃。
但是这趟赶集之旅只能算得上是刚刚开始。
刚走两步路,室内光子又主动停了下来。
不消说,刘明辉也知道她是现了目标。
闻着空气中诱人的黄豆粉掺杂着糯米的清香。
刘明辉知道,前面肯定是卖糯米糍粑的地方。
刚刚煮好的糯米饭经过无数次捶打之后,变成了软糯细腻的糍粑。
由于不断敲击产生的热量,此时的糍粑仍然处于热乎的状态。
手上略微沾点油防止粘连,用力一扯,揪下份量大小合适的糍粑。
将糍粑稍微压扁,包进适量黄豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的馅料后收口。
最后再将包好的糍粑扔进喷香黄豆粉中裹一圈才算是彻底完成。
此时的糯米糍粑还是滚烫,一口咬下,软糯香甜,别有一番滋味。
和马打滚不同,虽然同样是黄豆粉和糯米的组合。
但是糯米糍粑份量更大量更足,更兼具有馅料,能够让人直接吃到爽。
只不过在现在这种快节奏的时代,手工制作的糯米糍粑明显跟不上节奏。
大多采用机器制作,倒也是不可避免的事情。
考虑到接下来还要去尝试其他美食。
刘明辉想了想,就要了两个比较小的糯米糍粑,一人一个,倒是刚刚好。
闻着糯米的清香和黄豆粉的浓郁香味。
两人对视一眼,不约而同的咬向了手中的糯米糍粑。
滚烫的糯米口感最好。
糯叽叽却又不粘牙。
配合黄豆粉的粉和白芝麻的香脆口感。
再加上白糖的甜。
一口下去是碳水的极致享受。
越嚼越有劲,越吃越有味。
让室内光子恨不得再来上一大份。
只不过考虑到之后还要吃其他美食。
她也只能恋恋不舍的离开了这个摊位。
来到了下一个卖鸡蛋汉堡的地方。
面糊,鸡蛋,鲜肉和火腿进行简单的组合。
最终成为了一个个有人的鸡蛋汉堡。
这种一层层制作的工艺看起来极其诱人。
有一种看着食材不断累加,最后形成美味的神奇感觉。
记得小时候放学之后,刘明辉就最爱和朋友一起围观制作鸡蛋汉堡的摊位。
没有钱买。
单纯就看也能看上半个小时。
幻想着鸡蛋汉堡吃下去之后会是如何如何的美味。