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第197章 Omakase续（第5页）
最开始刘明辉本来不打算开口，决定安静的做一个夸夸人即可。
毕竟指点别人这种事情吃力不讨好。
就像是山田忠广一般，自己好心打算教他一手。
他却完全不以为然，开起了小差。
不过既然尚岛正人如此诚心请求自己的指点。
就冲着这顿还算不错的料理，自己倒是可以勉为其难的开口指点两具。
尚岛正人看着画风忽变的刘明辉有些诧异。
不过倒是听清楚了刘明辉的话，转过身来，有些怀疑的说：
“请问刘先生有何指教？”
“如果是强行指点，那就没有必要开口了。”
刘明辉十分自信的说：“自然不可能是强行指点。”
“我说的每一句话，都是有理有据，绝对不会有半点问题。”
“整场omakase料理算得上是不错。”
“只不过距离完美，还是有一些细微的差距。”
“就从第一道料理黑松露土豆泥开始。”
尚岛正人插话道：“如果你是想说土豆泥不够高级，那就不要开口。”
刘明辉摇了摇头，说：
“食材没有高低贵贱之分，我怎么可能有那么肤浅的看法？”
“作为前菜，这道土豆泥算得上是非常不错。”
“处理的非常到位，细腻且丝滑，吃起来一点都不会糊嘴。”
“你和我虽然有一样的精神，不会对任何食材有歧视。”
“只可惜你还是着相，添加了黑松露。”
“单独一道黑松露土豆泥没有半点问题。”
“但是作为前菜，黑松露的香味太重，只会抢掉之后料理的风味。”
“以你的实力，相信不会想不到这一点。”
“只可惜，你终究还是害怕被顾客质疑，选择了一条更稳妥的道路。”
“画蛇添足的增加了黑松露，美曰其名是为了增添土豆泥的风味。”
尚岛正人一愣。
刘明辉的话无疑是说到了他的心坎上。
作为一位大师级料理师，他对自己的料理自然心中有数。
就和刘明辉所说的一般，他也曾犹豫过，到底要不要增加黑松露。
只可惜，最终还是选择了妥协。
或许自己再勇敢一点。
畏手畏脚，是无法突破现在的境界。
经过刘明辉的提醒，尚岛正人有些开悟。
这时候他才真正重视起了刘明辉这个年轻人。
尚岛正人深吸了一口气，说：“你说的很对，这的确是我的问题。”
“我还是太浮躁了一点，反倒是不如你这个年轻人看得开。”
话音刚落，尚岛正人满怀期待的看着刘明辉。
似乎期待他能够指点自己更多。
不过转念一想，尚岛正人又觉得自己想太多了一点。
刘明辉所谓的指点不过是取巧罢了。
这道料理本身没有任何问题。
只是错在了不该放在这里。
算是没有问题的问题。
心中又有些春意阑珊。
或许他唯一能够指点自己的就是这一点而已。
第二道酒酿鲍鱼是他的得意之作，自然不可能有半点问题。
其他人则是一脸震惊的看着刘明辉。
没想他们觉得无比完美的料理，刘明辉居然从第一道前菜就现了问题。
